Oppisopimuskoulutuksena voidaan suorittaa ammatillisia perustutkintoja, ammattitutkintoja ja erikoisammattitutkintoja. Valittavanasi on kaikkiaan yli 370 tutkintoa. Lisäksi koulutus voidaan räätälöidä työnantajan tarpeiden mukaan.

Oppisopimuskoulutukseen voi hakeutua yrittäjä, työsuhteessa oleva tai uuden työsuhteen aloittava. Oppisopimuskoulutuksessa oppiminen tapahtuu pääasiassa työpaikalla käytännön työtehtäviä tekemällä (n. 80%). Niitä täydennetään tietopuolisilla opinnoilla, joiden hankkimisesta vastaa Raahen oppisopimuskeskus.